近日，为了积极响应新风家宴号召，林城镇午山岗村成立了“宴席厨师联合会”，推出“清风宴席”，助力打造移风易俗新风尚。
据了解，联合会根据本村习俗特色，创新制定并推出了三张别具一格的“清风宴席菜单”：880元包含16个菜品的套餐，980元包含20个菜品的套餐以及1080元包含24个菜品的套餐。套餐里既有村民们耳熟能详的林城汤鸡、笋干老鸭煲等本地传统佳肴，也有深受大众喜爱的菜品，主打一个菜品丰富、价格亲民。
“村里推出清风宴席是件好事，菜品颇具特色，最重要的是比自己操办省心又省钱......”午山岗村沈叔叔感叹，家里最近办了喜事，正好赶上村里清风家宴的实施，省了不少。
此外，为了确保宴席的质量和安全，午山岗村还成立了“乡村宴席监督指导小组”，这个小组由村委会、和治理事会和宴席厨师联合会共同组成，借力林城镇市场监管所，定期对村宴从食材选取、菜肴搭配到厨房杀菌、佐料营养、菜品传送等全流程进行严格的监督和专业的指导，确保宴席上的每一道菜都新鲜、健康、美味。
同时，为了进一步强化村民们的节约意识，午山岗村还制定了《喜宴新办十条民约》，成为午山岗村民们共同遵守的准则?！盎樯パ缜胧鹿卮迕竦纳睿氪迕窆叵得芮?，我们的‘清风宴席’在成立推广前，做到了走访排查、征求民意，再制定了宴席菜单、宴席守约，最终由村民投票表决，通过村民代表大会，并纳入了村规民约。”午山岗村党总支书记、村主任鲁贤龙说。
如今，在午山岗村，“清风宴席”已经成为了一种新风尚。村民们纷纷表示，这样的宴席不仅可以让亲朋好友品尝特色菜肴，更让他们感受到了村里对传统文化的传承和创新。下一步，全村上下将持续响应移风易俗号召，共同营造一个节约、文明、和谐的乡村环境。